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EDITO

La magie du terroir, la passion du vin... Plaisance Fronton

Cultivée depuis plusieurs générations, l’exploitation Plaisance, située sur la commune de Vacquiers, a été reprise et agrandie par Marc Penavayre en 1991, venant à la suite de Louis, son père. Elle compte aujourd’hui 30 hectares de vignes. Depuis de nombreuses années, le domaine privilégie des techniques de culture douces.

La recette est simple : un travail de la vigne au plus proche du terroir, sans engrais ni désherbants, en privilégiant les produits naturels, la récolte d’une vendange très mure, très saine, triée, et des vinifications guidées par l’idée de « faire parler la terre », en levures indigènes. Les vins ne sont ni collés, ni filtrés. Ils sont aujourd’hui de très beaux ambassadeurs du cépage Négrette, qui depuis près de deux mille ans fait leur charme et leur originalité incomparables. Plus que jamais, le souci est de faire un vin 100% jus de raisin.

L’exploitation est officiellement certifiée en agriculture biologique depuis le millésime 2011. Les vinifications sont guidées par les différents terroirs. A tout moment, l’idée est de faire parler la terre afin que le vin soit une parfaite expression du couple cépage – sol. Selon ce principe les vins fermentent en levures naturelles, présentes sur la peau du raisin, qui sont garantes de la typicité du cépage.

La magie du terroir, la passion du vin ou comment la Négrette charme nos sens…

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CET ETE : DEGUSTATIONS ET RANDOS A PLAISANCE !


Juin, juillet et août, à vos agendas, il y a forcément une date qui vous conviendra ! Deux choix s'offrent à vous pour découvrir ou redécouvir le Domaine.
- Les rendez-vous du jeudi dégustations de 1h30 environ avec différentes thématiques autour de nos vins (10 personnes maximum).
- Les rendez-vous du dimanche : Marc & Thibaut, les vignerons, vous accompagnent pour une rando autour de notre vignoble suivie d’une dégustation (durée : environ 3 h, places limitées).
Nous respecterons, bien sûr, les gestes barrières préconisés. Vous nous avez manqué  mais, n'ayez crainte, vous serez chouchoutés.


LE  PROGRAMME :

  • Jeudi 18 juin : Les cépages rares (nos petites et grandes curiosités) - tarif 5 €
  • Jeudi 25 juin : La négrette dans tous ses états - tarif 5 €
  • Dimanche 28 juin : Randonnée autour des vignes et dégustation des cuvées emblématiques du Domaine - tarif 15 €
  • Jeudi 9 juillet : vin-fromage, le mariage parfait (avec les fromages de Sena) - tarif 12 €
  • Jeudi 23 juillet : Et pourquoi ne pas boire du vin à l’apéritif ? on vous explique ! - tarif 5 €
  • Dimanche 26 juillet : Randonnée autour des vignes et dégustation des cuvées emblématiques du domaine - tarif 15 €
  • Jeudi 6 août : Les terroirs de Fronton, une approche des vins par le sol - tarif 5 € 
  • Jeudi 13 août : Cherchons ensembles les arômes du vin ! - tarif 5 €
INFOS PRATIQUES:

Inscription obligatoire par mail ou par téléphone au 05 61 84 97 41 en indiquant votre nom, prénom, numéro de téléphone et la date souhaitée (chateau-plaisance@wanadoo.fr). Votre inscription sera validée une fois réglée (nous vous enverrons un lien de paiement sécurisé).
Les rendez-vous du jeudi commencent à 17h45 au caveau de vente.
Les rendez-vous du dimanche commencent à 9h sur le plateau de l'église de Vacquiers.
Pensez à prendre une petite laine (chai climatisé) et un petit chapeau pour la rando.
Amateur ou dégustateur averti ?
peu importe, venez comme vous êtes !

Plaisance à la Maison des Vins et à l'Office de Tourisme !
Jeudi 18 juin : atelier assemblage à la Maison des Vins de Fronton ! Plus d'infos par ici  COMPLET
Bienvenue Chai le Vigneron ! Retrouvez-nous le Jeudi  2 juillet et le dimanche 2 août, en partenariat avec l'Office de Tourisme du Vignoble de Fronton. Plus d'infos bientôt :  http://www.vins-de-fronton.com/

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HORAIRES CAVEAU DE VENTE et CONDITIONS DE LIVRAISONS



Notre magasin est situé sur la place de Vacquiers et est OUVERT DU MERCREDI AU SAMEDI DE 9H à 12H et de 15H à 19H dans le respect des gestes barrières.

L’ensemble de nos cuvées est livrable chez vous ou à venir chercher au domaine. Pour cela, plusieurs possibilités !

1 - Privilégiez vos cavistes de proximité. Liste disponible rubrique "CAVISTES"
2 - Passez votre commande par mail et venez chercher votre commande DIRECTEMENT AU DOMAINE 
3- Faites-vous livrer par transporteur (nous nous occupons de tout)

BON DE COMMANDE à compléter (lien à cliquer ci-dessous).
Nous vous confirmerons votre commande par email. Nous vous demandons de bien vouloir nous régler AVANT la livraison soit :

  1. par paiement en ligne via un lien sécurisé envoyé dans le mail de confirmation.
  2. par virement bancaire dont les coordonnées vous seront communiquées dans le mail de confirmation.
Cliquer sur le lien suivant pour commander :
https://bit.ly/3e9UxC0


Consultez nos tarifs ainsi que la description de nos cuvées en cliquant sur le lien ci dessous.

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Château Plaisance Fronton - Vignes Vacquiers Château Plaisance Frontan Gamme vins
Marc Penavayre - Château Plaisance Fronton




Fête noël 2018 - Château Plaisance